Zastosowanie folii PLA w opakowaniach typu blister na żywność

I. Wprowadzenie

Właściwy wybór materiału opakowaniowego, w odniesieniu do opakowań żywności, jest uważany za krytyczny. Z jednej strony zapewnia to jakość i bezpieczeństwo pakowanych artykułów spożywczych, z drugiej jest głównym powodem przyciągania konsumentów, co jest ważne dla marketingu i sprzedaży towarów. W ostatnich czasach folia PLA lub polikwas mlekowy stała się jedną z fantastycznych opcji w opakowaniach typu blister do żywności ze względu na rosnącą globalizację, kładącą nacisk na zrównoważony rozwój środowiska i popyt konsumentów na zdrowsze i bardziej przyjazne dla środowiska rozwiązania opakowaniowe.

II. Zrozumienie filmu PLA

A. Skład i produkcja

PLA to biodegradowalny poliester, który jest wytwarzany z odnawialnych źródeł, takich jak skrobia kukurydziana, trzcina cukrowa lub tapioka. Surowce te przechodzą proces fermentacji, aby ostatecznie wytworzyć kwas mlekowy, który z kolei jest polimeryzowany do PLA. To odnawialne pochodzenie folii PLA różni się od tradycyjnych tworzyw sztucznych na bazie ropy naftowej i zmniejsza ślad węglowy związany z produkcją opakowań.

B. Właściwości fizyczne i chemiczne

1.        Przezroczystość i połysk

Folia PLA jest wysoce przezroczysta, tak jak wszystkie inne konwencjonalne folie plastikowe. Owinięty produkt spożywczy jest zatem wyraźnie widoczny i tym samym bardzo atrakcyjny dla konsumentów na wystawie sklepowych półek. Wysoki połysk dodatkowo zwiększa atrakcyjność produktu, dzięki czemu przyciąga on wzrok konsumentów częściej. Na przykład przezroczystość folii PLA w opakowaniach świeżych owoców lub rzemieślniczych czekoladek sprawia, że ​​naturalne kolory i tekstury żywności są atrakcyjne do spożycia. 2. Wytrzymałość mechaniczna

Folia PLA, choć biodegradowalna, posiada wystarczającą wytrzymałość mechaniczną, aby wytrzymać wiele aspektów pakowania, obsługi i transportu. Folia może być zaprojektowana tak, aby miała odpowiednią wytrzymałość na rozciąganie, wydłużenie i odporność na przebicie. Na przykład w przypadku opakowań przekąsek, takich jak chipsy ziemniaczane, folia musi być odporna na rozdarcie w normalnych warunkach obsługi, a folia PLA może być zaprojektowana tak, aby spełniała te wymagania.

3.

Właściwości barierowe

Folie PLA wykazują umiarkowaną barierę dla tlenu, wilgoci i aromatu. Nie są one tak nieprzepuszczalne jak wiele tradycyjnych tworzyw sztucznych, ale ich wydajność można znacznie poprawić za pomocą kilku technik, takich jak współwytłaczanie lub dodanie warstw barierowych. W przypadku produktów piekarniczych folia ta nadaje świeżość chlebowi, ponieważ zmniejsza wchłanianie tlenu odpowiedzialne za czerstwienie i zapobiega utracie wilgoci, która sprawia, że ​​chleb jest suchy.

III. Zalety folii PLA w opakowaniach typu blister do żywności

A. Zrównoważony rozwój środowiska

1.

Biodegradowalność

Folia PLA szczyci się jedną z najbardziej unikalnych zalet w odniesieniu do pakowania żywności w blistry: biodegradowalność. W odpowiednich warunkach środowiskowych — na przykład w warunkach przemysłowego kompostowania — może rozkładać się na dwutlenek węgla, wodę i biomasę w stosunkowo krótkim czasie w porównaniu do innych form materiałów opakowaniowych z tworzyw sztucznych, których rozkład trwa nawet setki lat. Zastosowanie folii PLA w opakowaniach blistrowych żywności zmniejsza tempo gromadzenia się odpadów z tworzyw sztucznych na wysypiskach i w oceanach, dzięki czemu życie staje się bardziej zrównoważone.

2.

Wykorzystanie zasobów odnawialnych

Ponieważ PLA jest wytwarzany z odnawialnych surowców rolniczych, produkcja PLA zmniejsza zależność od paliw kopalnych. Pomaga to nie tylko oszczędzać zasoby nieodnawialne, ale także zmniejsza zanieczyszczenie środowiska spowodowane wydobywaniem i rafinacją ropy naftowej. Zastosowanie folii PLA do pakowania artykułów spożywczych jest jednym ze sposobów, w jaki producenci żywności mogą wykazać społeczną odpowiedzialność biznesu za środowisko.

B. Zachowanie bezpieczeństwa i jakości żywności

1. Nietoksyczność

Folia PLA jest nietoksyczna i bezpieczna w kontakcie z żywnością. Nie będzie ona wydzielać szkodliwych substancji chemicznych do żywności; w ten sposób konsument jest chroniony. Ten aspekt jest bardzo istotny w przypadku produktów spożywczych, zwłaszcza żywności spożywanej bezpośrednio lub pozostającej w kontakcie z opakowaniem przez długi czas. W przypadku opakowań żywności dla niemowląt lub produktów organicznych, na przykład, nietoksyczna natura folii PLA daje pewność rodzicom i świadomym zdrowia konsumentom.

2.

Zachowanie świeżości

Jak wspomniano, właściwości barierowe folii PLA, wraz z jej zdolnością do utrzymywania odpowiedniego mikrośrodowiska wokół produktu spożywczego, pomagają zachować świeżość, smak i wartość odżywczą żywności. Może zapobiegać przedostawaniu się tlenu, który może powodować utlenianie i psucie się, a także kontrolować poziom wilgoci, co jest niezbędne w przypadku produktów takich jak świeże produkty, produkty mleczne i przetworzone mięso.

C. Atrakcyjność estetyczna i wizerunek marki

1. Elastyczność drukowania i projektowania: Folie PLA zapewniają doskonałą drukowalność producentom żywności, aby mogli oni wyświetlać prawdziwe, wysokiej jakości grafiki na opakowaniach, co pozwala na skuteczną komunikację informacji o produkcie, tożsamości marki i komunikatów marketingowych. Folia może być łatwo powlekana kilkoma technikami, w tym fleksografią, wklęsłodrukiem lub drukiem cyfrowym. Poza tym elastyczność projektowania pozwala na tworzenie unikalnych i uderzających kształtów w opakowaniach typu blister, które mogą sprawić, że konkretny produkt wyróżni się na zatłoczonym rynku. 2. Zgodne z wartościami konsumentów

Obecnie na rynku konsumenci są zaniepokojeni wpływem na środowisko kupowanych przez siebie produktów. Stosowanie folii PLA w opakowaniach typu blister na żywność pozwala marce pozycjonować się zgodnie z tymi wartościami konsumentów. Może to być sposób na zbudowanie lojalności wobec marki i przyciągnięcie świadomych ekologicznie konsumentów, aby zapewnić marce przewagę konkurencyjną.

IV. Zastosowania folii PLA w różnych kategoriach żywności

A. Produkty piekarnicze

1.　Chleb i bułki

Folia PLA jest używana do pakowania chleba i bułek na dużą skalę. Tendencja folii do zatrzymywania wilgoci w środku sprawia, że ​​chleb pozostaje miękki i świeży na dłużej. Przezroczystość folii sprawia również, że produkt jest widoczny dla klienta, co czyni go bardziej atrakcyjnym. Na przykład wiele piekarni rzemieślniczych używa folii PLA do pakowania świeżo upieczonych bochenków, pokazując rustykalny wygląd chleba.

2. Ciasta i wypieki

Folia PLA zapobiega utracie wilgoci w ciastach i wypiekach ze względu na swoją suchość, co wpływa na ich teksturę po zapakowaniu. Zapobiega ona zapachom z zewnątrz opakowania, ponieważ mogą one zostać wchłonięte i wpłynąć na bogaty smak wypieków. Ponadto wysoki połysk folii prawdopodobnie jeszcze bardziej poprawi wygląd ciast i wypieków.

B. Świeże produkty

1. Owoce

Folia PLA jest szeroko stosowana do pakowania świeżych owoców. Przezroczystość folii pozwala konsumentowi zobaczyć jakość kupowanych owoców. Jednocześnie jej właściwości barierowe kontrolują szybkość oddychania owoców, wydłużając tym samym ich okres przydatności do spożycia. Na przykład w przypadku opakowań jagód zapobiega ona tworzeniu się wilgoci w opakowaniu, co prowadzi do powstawania pleśni, a jednocześnie ogranicza narażenie owoców na działanie tlenu, co prowadzi do ich psucia.

2.

Warzywa

W przypadku warzyw folia PLA chroni przed uszkodzeniami mechanicznymi podczas dystrybucji i przechowywania. Może również utrzymywać odpowiednią wilgotność, aby zapobiec więdnięciu. W przypadku zielonych liściastych warzyw folia ta może być zaprojektowana tak, aby była przepuszczalna, aby umożliwić wymianę gazów, a jednocześnie tworzyć barierę przed utratą wilgoci i zanieczyszczeniem.

C. Produkty mleczne

1. Ty-gurt i ser

PLA zwykle znajduje zastosowanie w pakowaniu jogurtów i serów. Folia w jogurcie zapewnia szczelne zamknięcie i eliminuje zanieczyszczenia. Ponadto poprawia świeżość i smak jogurtu, kontrolując poziom tlenu i wilgoci. W przypadku produktów serowych folia może być owinięta wokół pojedynczych plasterków lub bloków, chroniąc ser przed wysychaniem i zapobiegając powstawaniu pleśni.

2. Mleko i śmietanka

Mimo że mleko i śmietana są zazwyczaj pakowane w pojemniki, folia PLA może być nadal używana do pakowania wtórnego, takiego jak folia termokurczliwa wokół opakowań zbiorczych. Zapewnia to dodatkową ochronę podczas transportu i przechowywania oraz ułatwia identyfikację produktu na półkach sklepowych.

V. Wyzwania i rozwiązania w stosowaniu folii PLA

A. Efektywność kosztowa

1. Wyższe koszty produkcji

Obecny koszt produkcji folii PLA jest stosunkowo wyższy niż konwencjonalnej folii plastikowej. Można to w dużej mierze uzasadnić kosztami surowców, złożonością procesu produkcyjnego i produkcją na mniejszą skalę w porównaniu z tradycyjnymi tworzywami sztucznymi. Aby sprostać temu wyzwaniu, prowadzone są badania mające na celu zwiększenie wydajności na etapie produkcji, obniżenie kosztów surowców poprzez identyfikację lepszych praktyk rolniczych i obsługę łańcucha wartości, a także ekonomię skali wynikającą ze zwiększonej produkcji.

2.

Długoterminowa analiza kosztów i korzyści

Pomimo wyższych kosztów producenci żywności muszą wziąć pod uwagę długoterminowe korzyści i koszty folii PLA. Na przykład stosowanie folii PLA obniżyłoby koszty utylizacji odpadów, ponieważ jest biodegradowalna. Stosowanie folii PLA poprawia również wartość marki i lojalność konsumentów, zwiększając sprzedaż, co może zrównoważyć wyższe koszty pakowania.

B. Ograniczenia wydajności

1. Wrażliwość na ciepło

Folia PLA ma stosunkowo niską odporność na ciepło w porównaniu do niektórych konwencjonalnych tworzyw sztucznych. Ogranicza to zatem jej zastosowanie w zastosowaniach przetwarzania w wysokiej temperaturze, takich jak sterylizacja w opakowaniu lub ogrzewanie mikrofalowe. Aby przezwyciężyć to ograniczenie, kilku badaczy opracowuje odporne na ciepło formulacje PLA za pomocą takich technik, jak kopolimeryzacja i dodawanie wypełniaczy. 2. Ulepszanie właściwości barierowych

Chociaż folia PLA ma umiarkowane właściwości barierowe, istnieją produkty spożywcze, które wymagają wyższego stopnia ochrony barierowej. W celu zwiększenia właściwości barierowych folii PLA, badane są techniki obejmujące współwytłaczanie z innymi polimerami, stosowanie powłok barierowych lub stosowanie nanokompozytów.

VI. Przyszłe trendy

A. Innowacje technologiczne

1.

Część prowadzonych obecnie badań ma na celu opracowanie nowych materiałów na bazie PLA o ulepszonych właściwościach, w szczególności przygotowanie kopolimerów PLA i mieszanek z innymi biodegradowalnymi polimerami lub wykorzystanie nanotechnologii wzmacniającej właściwości mechaniczne, barierowe i termiczne folii.

2.

Integracja z inteligentnym pakowaniem

Coraz popularniejsza jest integracja inteligentnych funkcji opakowaniowych z folią PLA. Może to mieć formę włączania czujników do monitorowania świeżości produktu spożywczego, takich jak czujniki tlenu lub wilgoci, lub ewentualnie wskaźników czasu i temperatury, aby informować konsumenta o historii przechowywania produktu.

B. Ekspansja rynku

1. Rosnący popyt konsumentów

W miarę jak konsumenci świadomi ekologicznie będą nadal wzrastać, popyt na produkty spożywcze pakowane w folię PLA również będzie wzrastał, zmuszając tym samym więcej producentów żywności do rozpoczęcia stosowania folii PLA w swoich opakowaniach. To rozszerzy rynek.

2.

Współpraca przemysłowa

Bliska współpraca przemysłu spożywczego, producentów opakowań i badaczy pomoże pokonać takie wyzwania, jak ograniczenia kosztów i wydajności związane z folią PLA. Może to oznaczać opracowanie jeszcze skuteczniejszych rozwiązań i szerszą dyfuzję folii PLA w opakowaniach typu blister do żywności.

VII. Wnioski

W tych obszarach folie PLA mogą potencjalnie wnieść cenny wkład, który może sprostać tym dwóm rosnącym naciskom wywieranym przez opakowania na kwestie środowiskowe i estetyczne, zajmując się w ten sposób kwestiami bezpieczeństwa żywności, biorąc pod uwagę wszystkie te wyzwania — zwłaszcza wykonalność ekonomiczną i liczne ograniczenia wydajności — znacznie więcej jest dobrze oczekiwanych w tych obszarach, aby być świadkami dalszego rozwoju rozwiązań w ciągu najbliższych kilku lat. Ze względu na ciągły wzrost zapotrzebowania na ekologiczne opakowania, popyt konsumentów wymaga obecnie ogromnego znaczenia folii PLA w przemyśle opakowań spożywczych jako części zrównoważonej przyszłości dotyczącej zarówno przemysłu spożywczego, jak i środowiska.

Perguntas frequentes

Jaki jest twój czas dostawy?
W ciągu 15-20 dni po otrzymaniu płatności...more

Centrum profesjonalnego testowania produktów

SGS ROHS

ŚWIADECTWO ZDROWIA

Przewaga serwisu

Przedsiębiorstwo zaawansowanych technologii

Profesjonalne wskazówki techniczne

24-godzinny serwis posprzedażny

Jaki certyfikat posiadacie dla swoich produktów?

Czy możesz dostosować produkt do wymagań?

• TL-PLA-815.mp4